Nøtterøy Hundesenter er en familiebedrift, ledet av far i huset Jan- Asbjørn Ølstørn. Det begynte med at Jan-Asbjørn måtte finne på noe annet å gjøre grunnet yrkesslitasje som snekker. Han hadde da et ønske om å jobbe med sin altoppslukende hobby og kjærlighet gjennom mange år nemlig hund. Hundesenteret stod klart i 1994, og startet da med pensjonat og butikk med fôr og utstyr for hund. Da hund ble yrke fikk han en ny hobby hest og ridning. Han trengte jo utstyr til dette, og det var den spede start på hestebutikken, som nå har utviklet seg til en omfattende butikk.

Jan- Asbjørn har vært aktiv med schæferhund siden 1979, og har konkurrert innen lydighet, bruks, hundekjøring, agility og utstilling. Han har også vært med i lavinehundforeningen som hundefører. I dag er han ikke aktiv innen konkurranse da hundesenteret tar all hans tid, og for øyeblikket har han bare en hund selv en schæferhann av eget oppdrett som fungerer som familiehund. Jan- Asbjørn er ansvarlig for selve driften av hundesenteret, så det blir en del timer på kontoret i tillegg til kennelen og butikkarbeidet.

Den andre ansatte i firmaet er datter av Jan- Asbjørn, Ina Ølstørn. Hun er selvsagt født og oppvokst med hunder, og har ei schæfertispe. Men det er hest som er Inas store lidenskap, og hun begynte å ri i en alder av fem år. I dag konkurrerer hun aktivt innen dressur, og har egen hest. Til daglig har Ina ansvaret for hesteutstyrsbutikken, men hjelper til i kennelen når det trengs.